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  • Le guide Hachette des vins 2015 : 1 star(s)

Domaine De La Rencontre

rencontre
Pays d'Hérault IGP
White 2013
2014 Sud de France TOP 100. Zéro sucre résiduel, un vrai blanc sec qui vous surprendra avec sa puissance, longueur en bouche et complexité des arômes typique de muscat avec une influence millésime sur des fleurs blanches
9.80 € tax incl per btl of 75 cl
58.80 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
Rewards Le guide Hachette des vins 2015 : 1 star(s)
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Hérault
Cuvée rencontre
Color White
Vintage 2013
Grape variety Muscat à petits grains blancs
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Use of cultured yeast. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Bouchon technique en liège.


Appareance

Gold colour, pale, greenish-gold highlights.


Nose

Expressive, persistent, jasmin aromas, lime blossom aromas, lily aromas, lemon aromas, flint aromas.


Palate

Aromatic, slight citrus hints, slight lychee hints, slight peach hints.


Wine and food pairing

Delicatessen meats, Seafood and shellfish, Sauerkraut, Ice creams and sorbets, White meats


Serving temperature

8° - 13°


Aging potential

Since 2013