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  • Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d'or

Domaine De La Rencontre

poète
Pays d'Hérault IGP
Blanc 2014
poète, issu d'une vendange sur-murie, est un régal de fruits compotés, pommes, abricots et litchis avec une finale de fines notes épicées, portée sur un bel équilibre d’opulence et une fraicheur extraordinaire, qui évoluera superbement avec le temps.
14,50 € TTC la bt de 75 cl
87,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d'or
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Hérault
Cuvée poète
Couleur Blanc
Millésime 2014
Cépage Muscat à petits grains blancs
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles, récolte tardive. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Mutage sur jus. Filtration légère, Bouchon technique en liège.


Œil

Couleur or, cristalline, reflets or jaune.


Nez

Elégant, fruité, généreux arômes de fruits compotés, subtils arômes d'épices.


Bouche

Complexe, généreuse, acidulée, notes de fleurs blanches, généreuses notes de fruits confiturés, notes d'épices, bonne intensité.


Accords mets & vin

Gibiers, Fromages à Pâte persillée, Desserts aux fruits, Glaces et sorbets


Température de service

8° - 10°


Potentiel de garde

De 2015 à 2020