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Domaine De La Rencontre

poète
Pays d'Hérault IGP
White 2015
Un jeune vin crée des vendanges manuelles de raisins passerillés sur souche. Plein des saveurs typique du millésime 2015, des agrumes et du coing, qui s'amplifient avec le temps.
14.50 € tax incl per btl of 75 cl
87.00 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Hérault
Cuvée poète
Color White
Vintage 2015
Grape variety Muscat à petits grains blancs
Alcohol 13.5%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking, late harvest. Whole grapes, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Mutage sur jus. Light filtering, Bouchon technique en liège.


Appareance

Gold colour, crystal clear, golden yellow highlights.


Nose

Elegant, fruity, generous stewed fruit aromas, subtle spice aromas.


Palate

Complex, generous, tangy, white flowers overtones, generous fruit jam hints, spice hints, good intensity.


Wine and food pairing

Game, Blue cheeses, Fruit desserts, Ice creams and sorbets


Serving temperature

8° - 13°


Aging potential

From 2015 to 2020