Les frais de port sont offerts à partir de 90,00 € TTC d'achat.
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d'argent

Domaine De La Rencontre

philosophe
Pays d'Hérault IGP
Blanc 2015
Ni trop sucré, ni trop sec, philosophe est parfait pour des soirées entre copains , des barbecues et plats méditerranéens. philosophe adore des repas familiaux. 2015 est marqué par des notes d'agrumes et un nez puissant et plein de fraicheur.
11,50 € TTC la bt de 75 cl
69,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d'argent
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Hérault
Cuvée philosophe
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Muscat à petits grains blancs
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Mutage sur jus. Elevage en barrique d'un vin, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon technique en liège.


Œil

Couleur or, pâle, reflets or jaune.


Nez

Complexe, délicat, subtils arômes de fruits compotés, arômes d'amande grillée.


Bouche

Complexe, généreuse, moelleuse, subtiles notes d'acacia, généreuses notes de pêche, subtiles notes de vanille, tanins souples, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Terrine de poisson, Poissons en sauce, Viandes blanches grillées, Lapin à la moutarde


Potentiel de garde

Depuis 2015